Родился 15.5.1918 в селе Перещепино, ныне пгт Новомосковского района Днепропетровской области, в семье крестьянина. Украинец. Член КПСС с 1942. Окончил 8 классов и школу ФЗУ, работал на днепропетровском заводе «Светофор», учился в аэроклубе.

В Советской Армии с 1939. В 1940 окончил Качинскую военно-авиационную школу пилотов.

На фронтах Великой Отечественной войны с июня 1941.

Командир эскадрильи 744-го истребительного авиационного полка (240-я истребительная авиационная дивизия, 6-я воздушная армия, Северо-Западный фронт) капитан Мотуз к маю 1943 совершил около 400 боевых вылетов, участвовал в 89 воздушных боях, сбил 24 самолета противника и 5 уничтожил на земле.

Звание Героя Советского Союза присвоено 24.8.43.

После войны продолжал службу в ВВС. В 1951 окончил Военно-воздушную академию С 1971 полковник Мотуз — в запасе. Жил в Москве.

Награжден орденом Ленина, 3 орденами Красного Знамени, 2 орденами Красной Звезды, медалями.

Умер 28.4.1979. Похоронен в родном селе.